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高纯度低聚异麦芽糖及酒精联产制备方法
专利
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低聚异麦芽糖的生产方法及一种动物饲料添加剂制作方法
专利
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利用小麦直接生产饲用低聚异麦芽糖浆的生产方法
专利
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一种高纯度95低聚异麦芽糖的制备方法
专利
专利摘要: 一种高纯度95低聚异麦芽糖的制备方法,以淀粉或淀粉乳为原料,经过喷射液化,采用麦芽糖生成酶(真菌α-淀粉酶或β-淀粉酶)协同α-葡萄糖转移酶糖化转苷生成50型低聚异麦芽糖粗糖液,然后利用强效液体糖化酶降解其中的非“三糖”(异麦芽糖+潘糖+异麦芽三糖,以下简称“三糖”)成分,转化成葡萄糖,采用色谱分离提纯技术分离去除葡萄糖,再经脱色、脱盐精制,制得高纯度95低聚异麦芽糖(“三糖”含量≥95%)。本发明具有有效成分“三糖”纯度高,达到95%以上,糖浆粘度小,甜度高;生理功能特性强,其中双歧杆菌增殖效果比普通型90型低聚异麦芽糖高3倍等优点。
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胡娟
金牌知产顾问
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